泰国報道

泰国餐厅

泰国菜的特点是其主要的酸甜口味，它火热的香料。泰国美食是深受世界各地许多人的一些不同的原因，最近的研究显示，泰国料理实际上可能是最健康的食品在世界上类型之一。

在泰国开始作为一个新鲜香草和香料数的所有菜肴，这些通常包括洋葱，大蒜，南姜（姜）。姜黄，香菜，柠檬草，辣椒，然后添加和菜通常与香菜，紫苏或春季积累洋葱。汤和炖菜是非常普遍和鱼，肉，通常会附加给混合物一定的连贯性，但是大多数泰国美食将始终有一个传统的药草和香料基地。

这些成分对一些并不经常以外泰国料理。高良姜是一个很好的例子。南姜是姜的近亲，主要在南部发现和东南亚，这是用中药相当频繁。高良姜众所周知，减轻腹部不适，缓解消化过程，治疗打嗝和腹泻。

许多泰国食品可以减轻和停止一些条件的症状，例如采取冬荫长庚，它是一种辛辣和酸辣汤是送达虾，其中包含了上述所有成份。在日本京都和近畿大学与泰国氏学习了健康饮食汤的影响。初步研究表明，冬荫长庚可能非常有助于对抗癌症好。在南亚与癌症非常低，较亚洲其他地区和许多西方国家的水平。科学家们将此归因于饮食卫生的许多积极的成分组成。

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